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第二屆日照綠茶節開幕 喝茶賞茶論茶

瀏覽次數: 日期:2012年1月18日 18:14

  6月10日,第二屆中國日照綠茶節在日照會展中心拉開大幕。此次綠茶節由山東省貿促會、日照市人民政府主辦,市貿促會承辦,綠茶節將持續3天,重點推廣“生態、優質、健康”的理論。綠茶節上北川茶、臺灣茶、福建茶等將集體亮相,市民可以免費品嘗到全國各地的名茶,還能親眼看到綠茶從鮮葉到成品干茶的全過程。綠茶節該如何逛,又有哪些精彩看點?本報推出綠茶節特刊,為您出謀劃策。

  八大專題展區各有特色

  “經組委會廣泛招商和精心挑選,本屆綠茶節確定參展企業100余家,搭建了標準攤位126個,大型特裝展位10個,展示面積約1萬平方米。館內共設日照綠茶展區、臺灣茶展區、北川茶展區、世博十大名茶展區、日照茶產業發展成就展區等5個專題展示區,館外設茶葉機械及配套展示區、茶藝文藝表演區、炒茶表演區等3個專題展示區。”6月9日,市貿促會副會長王起安對記者說,此次綠茶節上北川茶和臺灣茶集中展示,是一大亮點。日照綠茶不怕外地名茶搶了風頭,各地的名茶共聚一堂,相互學習,對日照綠茶也是一個難得的機遇。

  6月9日上午,記者在會展中心采訪,各個展位的布展都已進入最后的沖刺階段。記者在會展中心一樓展廳的東南部看到了“北川茶展區”,展位是從67號到72號。“北川參展團由桃龍藏族鄉黨委和政府牽頭,4家知名茶企參加,總有20余人。”對口援建辦公室副主任馬德團介紹。

  而臺灣展區位于一樓展廳西南部。臺灣日勝資訊有限公司企劃部經理陳柔合對記者說,參加綠茶節的臺灣茶企共有14家,主要帶來臺灣的高山茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶等,還有精美的茶具、茶藝展示,“茶葉不止是茶葉,還要具有可看性,從茶葉包裝到茶具各個方面都要透出文化味。不僅要讓市民喝好,更要看好”。

  綠茶怎么炒,親眼看清楚

  除了可以喝到正宗的各地名茶,市民還可以在綠茶節上一飽眼福。

  綠茶到底是咋炒出來的,對很多市民來說仍然是個謎。然而在此次綠茶節上,市民可以親眼看到綠茶從鮮葉到成品干茶的全過程。市貿促會會展部范主任介紹,在會展中心西門舞臺對面,將有現場炒茶表演。到時碧波、御青、茗家春、盛業等知名茶企將現場進行炒制,“從鮮葉的晾曬、殺青、揉擰、干燥等每一個過程都現場進行,讓對綠茶并不太熟悉的市民能夠看個清楚。”茗家春茶業有限公司總經理劉加強說。

  從6月10日到12日,市民每天都可以看到精彩的茶藝文藝表演,市音樂家協會、市文化藝術發展中心藝術家的表演一定會讓市民大飽眼福。此外,6月11日上午9時30分,還將在會展中心舉行茶仙子、茶壽星頒獎。據組委會工作人員介紹,茶仙子除了形象氣質佳外還需具備藝術才能,并精通茶道,喜愛茶文化,獲獎者將有機會成為茶葉產品的代言人,因此競爭十分激烈。

  茶界精英共論茶道

  對于茶葉業內人士,6月10日下午的茶產業發展研討會,一定不能錯過。屆時,全國茶界的知名人士將齊聚日照,共論茶道。

  據綠茶節組委會工作人員介紹,綠茶節期間,將有40余位領導、專家蒞臨日照。其中,國家貿促會、中國茶葉流通協會、山東省貿促會、國家茶葉質量監督檢驗中心的領導將參加研討會。“茶界老前輩、九屆全國人大華僑委員會副主任委員李道豫、吳覺農茶學思想研究會副會長吳甲選等也將前來助興綠茶節。”王起安說,中國農業科學院茶葉科學研究所、浙江大學、湖南大學的茶葉專家將就日照茶產業發展作深入的前瞻性分析。他們從世界和全國茶葉市場的角度來看日照綠茶,視角將更加獨到特別,對本土茶企的發展非常具有啟發性。

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